La centrifugeuse nous aide énormément à consommer facilement et d’une autre façon nos rations quotidiennes des fruits et des légumes. Certes, il est toujours conseillé de manger d’au moins 5 fruits et légumes par jours pour préserver notre santé. C’est très bénéfique à cause de leurs vitamines et nutriments abondants qui sont indispensables pour notre organisme.
Elle nous permet donc de profiter tous les bienfaits de jus de fruits ou légumes à tout moment de la journée. Ainsi, si vous aimez boire de jus le matin, avoir une centrifugeuse chez vous est une bonne option. Faite le bon choix !
En fait, la centrifugeuse est un petit appareil électroménager le plus connu dans nos cuisines permettant d’extraire le jus de fruits ou légumes. Elle a pour rôle de vous préparer rapidement un bon jus chez vous pour mieux booster votre énergie.
Le fonctionnement de la centrifugeuse :
Il n’est pas besoin d’une maîtrise particulière pour savoir utiliser une centrifugeuse, car son fonctionnement est très simple.
Le fonctionnement de la centrifugeuse se base sur la force centrifuge pour écraser les aliments dans sa totalité. Il suffit d’introduire les fruits ou les légumes dans la cheminée de l’appareil après les avoir nettoyés. Ainsi, vous n’avez plus besoin de les éplucher ou de les découper, car la machine s’en occupe à votre place.
En fait, la force centrifuge propulse les aliments vers les parois d’un tamis qui bloque à son tour les pépins et les pulpes. Ainsi, c’est la vitesse de rotation du tamis qui s’occupe d’extraire le liquide des aliments introduits dans la centrifugeuse.
Donc, le jus se libère dans le pichet de récupération. Tandis que les pulpes et les pépins sont dirigés vers le bac dédié à récupérer ces résidus.
En effet, si le jus et les fibres sont récupérés, ce n’est pas le cas des vitamines et les nutriments. Certes, la chaleur provoquée par la vitesse importante de la machine a un impact négatif pour les aliments transformés. Car leurs vitamines et leurs nutriments sont très sensibles à la chaleur et peuvent être détruits en une partie ou même en totalité.
La centrifugeuse peut être polyvalente aussi, car elle réalise de jus, des coulis, des cocktails, des milk-shakes et des milk-shakes.
La qualité du jus obtenu avec une centrifugeuse :
Si le jus obtenu avec un extracteur est un liquide pur et sans fibres, sans vous obliger aussi à le ré-filtrer. Son principe d’extraction à froid permet aux aliments de préserver leurs valeurs nutritionnelles.
Par contre, le jus obtenu avec une centrifugeuse est aussi liquide, mais contient des résidus. Car elle broie l’ensemble des aliments, pépins, pulpes, peaux, et même les fibres.
Ainsi, la qualité de jus obtenu est extrêmement mousseuse et ne se décante qu’après un certain temps. Elle vous offre donc un jus clair et parfaitement onctueux une fois la mousse dissipée et résorbée à la surface.
Mais son rendement est bien inférieur comparé à celui d’un extracteur de jus. Car ce dernier permet d’avoir plus de 10 à 30% de jus supplémentaires en plus.
La vitesse de préparation :
La centrifugeuse vous permet de préparer rapidement un bon jus fait maison. Elle vous sera bénéfique également si vous n’êtes pas matinal et disposez peu temps.
En plus, l’ouverture extralarge de sa cheminée vous permet d’introduire les aliments sans les éplucher ou les découper au préalable.
En effet, vous pouvez gagner considérablement du temps dans vos préparations surtout si vous êtes pressés à tout moment.
L’ergonomie et l’entretien de la centrifugeuse :
L’ergonomie de votre centrifugeuse permet de savoir tous les aspects de son utilisation. Ainsi, la dimension, le poids, le bruit sont des critères indispensables pour déterminer l’utilisation et de son emplacement dans votre cuisine.
Son principe de fonctionnement radical provoque pas mal de bruit, mais heureusement sa rapidité l’efface facilement.
Et puis, vous pouvez utiliser votre centrifugeuse plus souvent, car elle est facile d’utilisation et son entretien est aussi facile.
En fait, il dispose des parties amovibles pour un montage et démontage facile et rapide. Et certaines d’entre elles peuvent être lavées dans le lave-vaisselle, elle est donc pratique et peut vous épargner son lavage à main.
Pour finir, la centrifugeuse peut donc vous satisfaire selon les besoins et les attentes de toute votre famille. Il vous suffit de bien vous renseigner pour trouver une centrifugeuse qui vous convient le mieux. En plus, son prix est vraiment accessible à tous les budgets car se situe entre 30€ jusqu’à 300€ environ. Alors, à vous de choisir librement votre centrifugeuse.